Lnicznik (lnianka)

Lnianka znana również jako lnicznik to niezwykle cenne nasiona wykorzystywane głównie w branży spożywczej do produkcji oleju rydzowego. Pozyskiwany olej ze względu na wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, jest uważany za jedno z najbardziej wartościowych olejów spożywczych. Pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi, wspiera pracę serca i układu krążenia. Ponadto charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym smakiem, co sprawia, że jest idealnym dodatkiem do sałatek, dań gotowych i marynat. Dzięki swoim właściwościom zdrowotnym i smakowym, olej rydzowy cieszy się coraz większą popularnością wśród konsumentów poszukujących zdrowych alternatyw w kuchni.