Gorczyca żółta

Gorczyca sarepska jest powszechnie i od dawna stosowana jako przyprawa i składnik różnego rodzaju produktów; zawiera dużo leczniczego oleju. Gorczyca sarepska jest stosowana także w medycynie ludowej jako środek leczniczy; działa korzystnie w przypadku chorób takich jak: gruźlica płuc, choroby oskrzeli, nadciśnienie. Gorczyca sarepska pochodzi z Indii. Wyróżnia ją mocny palący smak po rozgryzieniu ziarenka. Jej kwiaty są koloru jasnożółtego, a nasiona żółto-ceglastego. To z jej ziarenek produkuje się słynne ostre musztardy.